16-05-2013
Groente uit de achtertuin van Wageningen
Tien minuten fietsen van de Lazuurmarkt in het Wageningse centrum en je waant je in het buitenland. Op de Wageningse Eng kronkelen zandweggetjes langs volkstuintjes, weilanden en akkers. Op een van die akkers groeit groente en klein fruit van De Nieuwe Ronde. Pieter Lammerts zorgt ervoor dat de biologische >>
05-04-2013
Ronde Tafel Gesprekken
Lazuur Wageningen heeft de afgelopen maanden samen met creativity professional Erik op ten Berg twee eerste Ronde Tafel Gesprekken georganiseerd. Aan deze gesprekken hebben tientallen betrokken consumenten en producenten deelgenomen. En wat een opbrengst! Er werden in twee uur tijd in een genoeglijke en informele sfeer ervaringen uitgewisseld, inzichten >>
20-03-2013
Een bezoek aan bakker Dorus: de betekenis van ‘slow’ brood
De smeuïge en geurige zuurdesembroden van bakker Dorus van de Reep zijn zeer geliefd bij klanten van de Lazuurmarkt in Wageningen. Onlangs bezochten we met een aantal medewerkers deze bijzondere bakker in zijn eigen bakkerij in het oude centrum van Dieren. Onder het genot van een sneetje nootrozijnenbrood luisteren >>
07-03-2013
CC2-avond over de nieuwe winkel
Bent u ook nieuwsgierig naar de plannen voor de verbouwing? Heeft u vragen of ideeën? Consumenten coöperatie CC2 organiseert op 12 maart een avond met de vennoten over de komende verbouwing van de winkel. Voor alle klanten. Binnenkort ondergaat de winkel aan de Bevrijdingsstraat 22 een grondige verandering, volgens >>
14-02-2013
Bezoek aan de Bio Bakker
In 1980 is Edgar, één van de oprichters, gaan strijden voor het behoud en herstel van een waardevolle wereld, door de Bio Bakker leven in te roepen. Zijn inspiratie hiervoor kwam onder andere uit het werken met jongeren die hun weg niet konden vinden in de maatschappij. Hierbij kwam >>
20-12-2012
Stappen & een Kerstgroet
Alweer een jaar geleden, op 10 december in 2011 is onze huidige vennootschap doorgestart als Lazuur food community Wageningen. Jeanette Matser is als medevennoot ingestapt; en Stichting Lazuur food community heeft de vennootschap versterkt als commanditair vennoot. Samen met Karel, Pieter, Inno, Stichting Sleipnir en Consumentencooperatie CC² is daarmee >>
16-07-2012
Klein. Het nieuwe groot.
Triodos heeft begin juli in de Ster-blokken van de publieke omroepen alle Nederlanders opgeroepen om zelf vorm te geven aan een duurzame toekomst en niet te wachten op beslissingen van bovenaf. De oproep gebeurde met de korte film ‘Klein. Het nieuwe groot.’ Dit filmpje van ruim anderhalve minuut haalt >>
05-07-2012
Hartelijk dank!
Voor de vele reacties die we de afgelopen week n.a.v. het online gaan van de Lazuursite uit het hele land hebben ontvangen. Natuurlijk weten we dat er heel veel burgers en boeren zijn met dezelfde idealen. Maar als je met het onder de aandacht brengen van het Lazuurinitiatief gelijk >>
21-06-2012
Lancering Lazuur website
Graag verwelkomen we u bij het online gaan van de website van Lazuur food community, te bezoeken via www.lazuur.com en www.foodcommunity.nl. Lazuur food community (opgericht 2011) heeft als doel: Goed voedsel, goed voor iedereen, met zorg voor de Aarde. Lazuur is het eerste Nederlandse foodretail-initiatief dat zich als maatschappelijke >>
21-06-2012
Sluit je ogen…
… en verbeeld je een overdekte markthal ergens in Nederland. De voorjaarszon schijnt naar binnen. Binnen heerst de sfeer van een Mediterrane versmarkt en is het gezellig druk. Overal liggen producten uitgestald in kraampjes en op schappen. Er is een grote marktkraam met o.a. de eerste sla van de >>
