Asperges van anderhalve kilometer

Niet dat ze zó lang zijn, maar ze komen van zó dichtbij. Op de Wageningse Eng teelt Pieter Lammerts zijn eerste asperges. Vorig jaar heeft ie als dependance van De Nieuwe Ronde zijn eerste teeltseizoen volbracht. Weet U nog: van de knipselbonen?
De eerste oogst levert nu wondergrote aspergescheuten op; zeker schillen om de blanke binnenkant te bereiken. Ook wij zijn heel benieuwd hoe ze gaan smaken …

Trefwoorden: lekker, puur & eerlijk, Wageningen