15-12-2014

Openingstijden kerstperiode

Tijdens de komende feestdagen zijn wij geopend op de volgende tijden: Kerstavond wo 24-12:    8.00 – 17.00 uur 1e Kerstdag do 25-12:    gesloten 2e Kerstdag vrij 26-12:  gesloten Oudejaarsdag wo 31-12:  8.00 – 18.00 uur Nieuwjaarsdag do 1-1:      gesloten Op de andere dagen in de Kerstvakantie zijn we open volgens >>
hulsttakje
15-12-2014

Lazuur genomineerd!

De gemeente en het Wagenings Ondernemers Contact (WOC) reiken jaarlijks de Ondernemersprijs uit. Dit jaar wordt de prijs uitgereikt aan ondernemers of ondernemingen die zich richten op de verkoop aan consumenten, zoals bijvoorbeeld een kledingwinkel, kaaswinkel of dierenwinkel. Lazuur Wageningen is één van de genomineerden, samen met Profile Peerenboom >>
woc
06-11-2014

Olijven plukken in Portugal

Olijfolie koop je in een fles. Maar nog leuker is om die direct uit het vat te tappen, in je eigen meegebrachte fles. Dat kan bij Lazuur in Wageningen: de olijfolie van Eelco Schaap, geboren en getogen in de Veerstraat, die jarenlang gewerkt heeft aan de ontwikkeling van de biologisch >>
olijven3
04-11-2014

Zelf appelstroop maken

Al gezien in de winkel, de krat of tas vol goudreinetten? En je kunt er zoveel mee: appeltaart bakken, hete bliksem maken, appelmoes, appelbollen…. Nog een leuk idee: appelstroop maken! Hieronder een recept voor een kruidige appelstroop, afkomstig van restaurant Linnaeus (in Het Depot). Ingrediënten: 5 kg goudreinetten 1,5 >>
appelstroop
07-10-2014

Recepten van de Kookzondag

Afgelopen zondag heeft u bij de Lazuurkraam in de Hoogstraat kunnen proeven van twee vegetarische linzenpaté’s. Nieuwsgierig naar de recepten? Hier vindt u ze! Linzenpâté met hazelnoten (450 gram) broodsmeersel of dipsaus van rode linzen Ingrediënten: 85 gram rode linzen 240 ml water 1 theelepel groenten bouillonpoeder 1 eetlepel >>
linzenpaté 2
29-09-2014

Jubileum Oogstfeest

Veertig jaar biologische levensmiddelen in Wageningen! Klanten, medewerkers en leveranciers van Lazuur kwamen op zondagmiddag 21 september naar tuinderij de Stroom/ecoboerderij de Lingehof om deze mijlpaal te vieren. Het Oogstfeest stond in het teken van ontmoeting; samen delen wat in de afgelopen 40 jaar is bereikt. Met verschillende activiteiten, >>
002
11-07-2014

Tuinverhuizing Om de Tuin

Kees en Maria zijn verhuisd. En hun tuin ook. Tot 2012 teelden ze op een postzegel van een halve hectare in Lunteren tientallen speciale groenten: palmkool, rattestaarten, snijbiet, roodlof, gele bieten… Er zat ongetwijfeld systeem in, maar voor mij als leek stond alles door elkaar, tussen elkaar, op elkaar. >>
om de tuin
23-05-2014

Quinoa

Deze week meldde TROS-Radar dat er in verschillende merken biologische quinoa resten van bestrijdingsmiddelen waren gevonden. Wij verkopen deze merken niet, maar hebben wel bij onze leverancier – de Nieuwe Band – gevraagd hoe het met hun/uw quinoa zit. Hieronder hun geruststellende reactie, geleend van de website van ‘de >>
quinoa
04-03-2014

Ontmoet de Nieuwe Band

Drie keer per week rijdt de vrachtwagen van de biologische groothandel De Nieuwe Band bij ons voor met een levering. De Nieuwe Band is een coöperatie die bewust haar afwegingen maakt bij het betrekken van haar producten. Wilt u meer weten over de keuzes die daarbij gemaakt worden? Kom >>
kapucijners
28-02-2014

Conferentie Voedsel Anders op 21 en 22 februari 2014

Het hart van de Landbouwuniversiteit leek vorige week wel een bijenkorf. Het voortdurende gezoem van stemmen in workshops, wandelgangen en plenaire bijeenkomsten, een heuse koningin als Vananda Shiva, en veel, heel veel werksters die op kleine of grote schaal met goed voedsel bezig zijn. Hartverwarmend was het om te >>
banner
Meer nieuws >>