04-03-2014

Ontmoet de Nieuwe Band

Drie keer per week rijdt de vrachtwagen van de biologische groothandel De Nieuwe Band bij ons voor met een levering. De Nieuwe Band is een coöperatie die bewust haar afwegingen maakt bij het betrekken van haar producten. Wilt u meer weten over de keuzes die daarbij gemaakt worden? Kom >>
kapucijners
28-02-2014

Conferentie Voedsel Anders op 21 en 22 februari 2014

Het hart van de Landbouwuniversiteit leek vorige week wel een bijenkorf. Het voortdurende gezoem van stemmen in workshops, wandelgangen en plenaire bijeenkomsten, een heuse koningin als Vananda Shiva, en veel, heel veel werksters die op kleine of grote schaal met goed voedsel bezig zijn. Hartverwarmend was het om te >>
banner
30-10-2013

Excursie naar de Remeker koeien

Ook al had ik de film ‘Dansen met gehoornde dames’ al twee keer gezien, mijn ‘live’ ontmoeting met de koeien en de boerderij was nog indrukwekkender! Eind september brachten we met zo’n veertig klanten en enkele medewerkers van de Lazuur Wageningen, een bezoek aan ‘De Groote Voort’ in Lunteren. >>
remeker4
25-09-2013

Karel bezoekt Kavel55

Zo eind september begint het fruitrek weer te klein te worden voor de rijke oogst aan appels en peren. Naast Elstars, Santana’s, Conference’s en Goudreinetten komt u ook dit jaar weer een keur aan bijzondere rassen tegen. Bellefleur, Ossekop, Wildeman, Ingrid-Marie, Notaris, Sterappel… Het leeuwendeel daarvan wordt geleverd door >>
appels
25-09-2013

Rauw Power, een uniek product

De keuze voor deze merknaam van de kefir en yoghurt, die we opnemen in ons assortiment, begrijpt u vast – nee, beleeft u vast – als u ze proeft. Dat geeft pure kracht! Wij zijn blij dat we deze gefermenteerde rauwmelkse producten vanaf nu in onze winkel kunnen aanbieden. >>
RauwPowerSlider
04-07-2013

Voor de community, door de community

Lazuur Food Community krijgt na de zomer vorm door Community Funding Zoals we u bericht hebben op 22 mei, kunnen klanten, producenten en andere vrienden van de Lazuur food community vanaf juni 2013 meedoen en hun community een gezicht geven door een lening te doen voor de verbouwing van >>
bg10
03-07-2013

Het verhaal van de chocoladekaravaan

‘Hoo, stop! De rest staat nog bij het stoplicht!’ Onze chocoladekaravaan is zó lang dat we niet allemaal tegelijk door het groene stoplicht kunnen. Dan hebben we meteen de mogelijkheid een trui uit te trekken of een broek af te ritsen, want we fietsen gestaag door en de zon >>
chocorij
07-06-2013

De groentemeiden van de Stroom

Als je met het pontje bij Wageningen de Rijn oversteekt, kom je terecht in een vruchtbaar stuk land. De landweg richting het dorpje Hemmen, overschaduwd door net uitgelopen bomen, leidt je vanzelf naar Tuinderij De Stroom. Hier verbouwen drie ‘groentemeiden’ wel 35 verschillende soorten groente die in groentepakketten en >>
stroom4
30-05-2013

Eerlijke chocolade door wind en sterke benen van Cariben naar winkels vervoerd

Eerste CO2-vrije chocoladetransport ooit Met een historisch zeilschip wordt de biologische chocolade vanaf Grenada in de Cariben naar Amsterdam gevaren en met een fietskaravaan wordt de lading naar de winkels gebracht. De zeereis wordt tussen maart en juni afgelegd en op 14 juni zullen de fietsers uit Amsterdam vertrekken >>
chocoladekaravaanBanner
22-05-2013

Investeer in de verbouwing van Buys & Ko

Dit jaar gaat Buys & Ko verbouwen. Zoals u misschien wel gehoord heeft gaan wij dan ook voortaan Lazuur food community heten. Binnenkort leest u daar meer over in de nieuwsbrief. Ons ideaal is dat Lazuur zich de komende jaren verder ontwikkelt als een voedselgemeenschap van producenten, winkeliers en >>
communitygrants
Meer nieuws >>