28-08-2015

Menu van 31 augustus t/m 6 september

De komende week staat er snijbiet op het menu, want die is er in overvloed bij de lokale telers. We verwerken de snijbiet in een speltlasagne met tomaat en pijnboompitten. Daarbij een spitskoolsalade met nieuwe Nederlandse appels, rozijnen en amandelen. Klik hier voor het recept.
snijbiet
10-08-2015

10 tot 17 augustus: Aardappel-preischotel en 3-kleurensalade

In de week van 10 tot en met 16 augustus staat er een heerlijke ovenschotel op het menu: Laagjes aardappel (Frieslander) en prei met pesto, room en parmezaanse kaas. De kleurige salade van de week is gemaakt van fijngesneden rode en spitskool met wortel, aangemaakt met een dressing van >>
26-07-2015

Menu 27 juli tot 9 augustus

Ook in deze zomerse weken kunt u een vers bereidde maaltijd in de winkel eten of afhalen: Week 27 juli – 2 augustus Groente-ratatouille met roomsaus Grutten met sesam en amandelen Tomatensalade Week 3 – 9 augustus Gevulde paprika’s met groente en boekweit Zomerse salade Frisse dipsaus van verse >>
13-07-2015

Italiaanse maaltijd 13-19 juli

Deze week staat een Italiaanse maaltijd op het menu: – Rijkgevulde tomaten-groentesoep met basilicum voor €1,50 per 100 gram. De soep bevat alleen groenten en bouillon zonder gist, en is dus zuivel- en glutenvrij. – Pastasalade van kamut-spirelli, schapenfeta, kalamata olijven, tomaatjes en rucola met basilicumpesto. Deze zomerse salade >>
Tomaat en basilicum
01-07-2015

De maaltijd van deze week en volgende week

Het afhaalmenu van 29 juni t/m 5 juli bestaat uit een Marokkaanse kikkererwtenschotel en een frisse quinoa-salade met blokjes zoete aardappel, paprika, avocado en limoensap. Voor volgende week, van 6 t/m 12 juli, is het menu: bosbieten-quiche met een salade van veldsla, broccoli en pompoenpitten. Graag horen wij of >>
bosbieten
17-03-2015

Earth Hour

Op zaterdag 28 maart organiseert het Wereld Natuur Fonds weer Earth Hour: van 20.30 tot 21.30 wereldwijd één uur het licht uit voor de Aarde. Doet u ook mee?! Ook in Wageningen worden activiteiten georganiseerd in het kader van Earth Hour. Om 20.30 doet wethouder Lara de Brito het >>
earth hour 2
12-03-2015

De zoektocht naar de Robuuste Aardappel

Vorige week stond de winkel in het teken van nieuwe, robuuste aardappelrassen. Er was veel belangstelling voor het verhaal achter de aardappel en er werd met veel aandacht en enthousiasme geproefd. Een actie als deze blijkt een goede manier om de samenhang tussen boer, handel/winkelier en consument rondom een >>
bionica
02-03-2015

Proef de aardappel van de toekomst

Al enige tijd verkopen wij Bionica, een nieuw phytophthora-resistent aardappelras. Op de Biobeurs werden onlangs nog meer robuuste rassen gepresenteerd die heel geschikt zijn voor de biologische teelt. Maar om deze rassen een kans te geven is ook de medewerking van groothandel, winkeliers én consumenten nodig. Deze week kunt >>
anadya aardappel
07-01-2015

Lazuur krijgt Wageningse Ondernemersprijs!

Een mooier begin van het nieuwe jaar kunnen we ons niet wensen: Lazuur heeft de Wageningse Ondernemersprijs 2014 gekregen! Wij zijn al 40 jaar bezig met biologische levensmiddelen, samen met klanten en  producenten die actief deelnemen aan de food community. Het streven naar transparantie in de voedselketen en op >>
ondernemersprijs
15-12-2014

Lazuur genomineerd!

De gemeente en het Wagenings Ondernemers Contact (WOC) reiken jaarlijks de Ondernemersprijs uit. Dit jaar wordt de prijs uitgereikt aan ondernemers of ondernemingen die zich richten op de verkoop aan consumenten, zoals bijvoorbeeld een kledingwinkel, kaaswinkel of dierenwinkel. Lazuur Wageningen is één van de genomineerden, samen met Profile Peerenboom >>
woc
Meer nieuws >>